Dengan Rasa panas dan pedas yang dihasilkan dari cabai ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Capcaisin adalah kandungan kimia di balik rasa pedas cabai. Dalam beberapa tahun terakhir ini Capcaisin menarik perhatian para ilmuwan untuk diteliti. Para ilmuwan menemukan kaitan antara rasa panas dan pedas cabai dengan penangkal rasa sakit.